चाय का बेहतरीन विकल्प
चाय हानिकारक पेय है- प्रचलित चाय में विटामिन, खनिज लवण, प्रोटीन नहीं होता । प्रचलित चाय काफी उत्तेजक, अनिद्रा, भुख को कम करती, कब्ज कारक, कफ कारक, रोग कारक, आयु नाशक साथ ही मोटापा लाती है, समय, शक्ति, धन का हरण करती है । असहाय, गुलाम, व्यसनी, आलसी एबं निस्तेज बनाती है । इन सबसे बचने व चाय के व्यसन को दूर करने के लिए हम बता रहे हैं चाय फे कुछ विकल्प
पालक
बहुत कम लोग जानते हैँ कि पालक विटामिन और खनिज लवणों का भण्डार है । पालक में ताँबा, लोहा, मिनरल्स, वायु तत्व, सूर्य तत्व एबं आकाश तत्व आदि अधिक होते हैं । पालक खून में लाल कणों की वृद्धि करता हैं । खून साफ रखता है ।कब्ज और कफ निवारक होने से पेट भी साफ रखता है।
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चाय का बेहतरीन विकल्प |
पालक चाय बजाते की बिधि-
पालक की चाय आसानी से बनायी जा सकती है । 100 ग्राम पालक साफ कर धोइये औंर इलायची, गुड़, थोड़ा सोयाबीन, खोपरे, तिल्ली का दूध डाल सकें तो ठीक अन्यथा पशु दूध डालिए चार कप तैयार है । यदि ओरेंज या शबत जैसा स्वाद करना हो तो दूध के बदले नीबूनिचोड दीजिए
प्राचार्य आर्युवेदिक चाय -प्राचार्य आर्युवेदिक चाय चुनिंदा 'जडी-वनौषधियों जैसे दालचीनी. छोटी इलायची, लाल चंदन, अर्जुन छाल ,तालीज पत्र, तुलसी लोंग आदि का उचित परिमाण मे श्रेष्ठ मिश्रण है । इसके ;प्रयोग से सर्दी जुकाम, खांसी होना या बार…बार होना नष्ट होता है । श्वसन तन्त्र को व दिल को ताकत देती है । कब्ज भूख की कमी आदि दूर करती है व सुस्ती व स्कूतिं बनाये रख़ती है । जो लोग चाय के आदी है वे इसे नियमित प्रयोग कर सकते हैं इससे कोई नुकसान नहीं होगा ।
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चाय का बेहतरीन विकल्प |
बजाते की बिधि एक कप दुध में आधा चम्मच प्राणाचार्य आयुर्वेदिक चाय व चीनी स्वादानुसार डालकर उबाल लें व छानकर प्रयोग करें ।